טיפ חדשות
  • דף הבית
  • ישראל
  • חיפה והסביבה
  • צרכנות
  • בריאות
  • כלכלה
  • משפט
  • תיירות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
  • דף הבית
  • ישראל
  • חיפה והסביבה
  • צרכנות
  • בריאות
  • כלכלה
  • משפט
  • תיירות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
מבזקי חדשות:
  • מותג הפסטות האיטלקי ברילה בפסטיבל היין בתל-אביב
  • נחשף הקשר הישראלי לתעלומה שסיקרנה נוסעים ברחבי העולם
  • המאפיינים הייחודיים של קייטרינג בשבת
  • מפעל ביגה פסטה מקבוצת גרג ממשיך לגייס עובדים בעלי מוגבלויות
  • "עשרת הדיברות" לשמירה על העור בעונת הקיץ
  • עוגת שוקולד 'טריקולד' – ללא גלוטן מרשת ביגה
  • אתר PLASSON Online מציע הנחות של עד 75 אחוז
  • שירותי הובלות בישראל – Xhovala
  • טקס חלוקת דיפלומות במכללה הטכנולוגית נוף הגליל
  • חדש בחיפה: פארק אפי נצר
טיפ חדשות
  • דף הבית
  • ישראל
  • חיפה והסביבה
  • צרכנות
  • בריאות
  • כלכלה
  • משפט
  • תיירות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
  • דף הבית
  • ישראל
  • חיפה והסביבה
  • צרכנות
  • בריאות
  • כלכלה
  • משפט
  • תיירות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
צפת: מסעדת שף מפנקת וחוויה תרבותית
ראשי » בילוי ופנאי » צפת: מסעדת שף מפנקת וחוויה תרבותית

צפת: מסעדת שף מפנקת וחוויה תרבותית

20 בדצמבר 2021 10:00

הכירו את מסעדת באשערט הכשרה למהדרין

ההתעוררות הקולינארית בבירת הגליל נמשכת וצפת הופכת אט אט לבירת הקולינריה של הצפון. לאחר מסעדת השף סומאק ופתיחת מסעדת שף חלבית ראשונה – בולונג'רי, הכירו את באשערט– מסעדת שף בכשרות מהדרין המעניקה חוויה תרבותית ייחודית מעבר למנות המשובחות!.

ברחוב ירושלים 35 בצפת, מעט אחרי בניין העירייה, במבנה ענק ומפואר המצופה באבן צפתית מרשימה נפתחה מסעדת שף בשרית, עם תפריט עשיר ומגוון ומנות ייחודיות כאשר גם הכשרות המהודרת (מהדירן)  לא פוגעת באיכות המנות. חלק גדול מהמנות של שף המסעדה- יוני טובול מצפת, מבוססות על בשרים העוברים תהליך ארוך במעשנה. כך לדוגמה האסאדו המוגש כנתח גדול ועשיר עובר תהליך ארוך של 12 עד 18 שעות במעשנה.

מנות שף למהדרין בבאשערט צילומים: באשערט צפת

בנוסף, בתפריט המסעדה שנבנה ביעוץ קולינארי של אודליה רוט-סלע, תמצאו במנות הראשונות: לחם הבית ומטבלים, פטה כבד טרי עם שומן טלה וריבה ביתית, בריסקט מפורק בבישול ארוך עם תפוחי עץ, עלי בלינצ'ס במילוי כבד ושמאלץ טלה ברוטב פטריות ויין, סיגר במילוי בשר המעושן בעץ פקאן וחומוס ייחודי עם שעועית וגריסים

כמו כן התפריט כולל סלטים מיוחדים, מרקים ודגים,  מנות של נתחי פרגית במרינדה, כבדי עוף מקורמלים, עוף צלוי בשזיפים, ניוקי בעבודת יד עם בשר מפורק, צלי כתף בבישול ארוך עם ירקות שורש, שטייק אנטריקוט, סטייק עצם אסאדו בעישון איטי וחזה בקר בעישון איטי בחבית אלון צרפתי.  בנוסף, תוכלו להנות ממגוון קינוחים איכותיים שתתקשו מאוד להאמין שאלו קינוחים 'פרווה'.

אם כל הכבוד לצד הקולינארי, חשוב ומעניין לא פחות החוויה שהמסעדה שהקים אשר רוט בליבה של העיר צפת מעניקה: קיבוץ גלויות ואיחוד כלל הקהלים והמגזרים תחת קורת חגג אחת. כבר בהקמה זה היה החזון, להעניק הצצה וטעימה מהתרבויות השונות, מצד אחד מאכלים של מסעדות שף תל אביביות מצד שני אוכלוסייה מגוונת- חרדים, מסורתיים וחילונים הסועדים יחד במקום מפואר ועם מאכלים משובחים. גם  מיקום וכשרות המסעדה כאמור מזמנים לא מעט אוכלוסיות מגוונות לחוויה קולינארית תרבותית.

אגב, בקומה השנייה במבנה המפואר הקים אשר רוט אולם מיוחד לאירועים עם מגוון תפריטים בהתאמה לסוג האירוע והתקציב.

צפת
« פוסט קודם
פוסט הבא »
טיפ יומי
30 ביוני 2022 דן ליאורי

האם זה הזמן הנכון לקנות דירה או לשכור…

כל התשובות לשאלות הקשות מאת ניר שמול - מנכ"ל החברה לפיתוח והתחדשות עירונית וחברת שניר


אודות טיפ

אתר החדשות Tip היה מראשוני אתרי החדשות באינטרנט בישראל בסוף שנות ה-90 של המאה הקודמת. האתר הביא סיפורים בלעדיים בצד ידיעות חדשותיות ממגוון נושאים. לאחר פעילות של כמה שנים האתר נסגר .

דווקא בימים אלה, שבהם עוברת התקשרות הישראלית טלטלה עזה, חשנו צורך בחידוש הפורמט של אתר חדשות בלתי תלוי, המביא לגולשים את מבחר החדשות ובצידם הטיפים החמים של הרגע.

 

הגינות ויושרה עיתונאית

אנו מבטיחים להימנע ככל שניתן מהעלאת תכנים פוגעניים, מהצגת ידיעות המבוססות על שמועות, כי אנו נאמנים לאתיקה העיתונאית האחת והיחידה: לדווח את האמת, בזמן הנתון, בהגינות וביושרה עיתונאית.

מנהל האתר, יובל פלג, עיתונאי ותיק ומרצה לעיתונות באוניברסיטאות ובמכללות אקדמיות, יחד עם צוות הכותבים ישמרו על הכללים האלה ויהיו פתוחים וקשובים לכל בקשה, פנייה או הערה על תוכני האתר.

צור קשר

ניתן ליצור איתנו קשר באמצעות המייל:

tip@ypr.co.il

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס